langhe-roero e monferrato: Un patrimonio di gusto

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Diavolo Rosso

Un’Osteria del diavolo
accanto a una chiesa sconsacrata

L'OSTERIA DEL DIAVOLO

Ci troviamo accanto a una chiesa barocca nel centro di Asti, la nostra città alle porte del Monferrato. Ma è come se fossimo a metà strada fra Piemonte e Liguria. Siamo ospiti dello chef Enrico Trova nella sua Osteria del diavolo che affaccia su piazza San Martino, un ristorante in cui le tradizioni delle due regioni raccontano il loro passato di contaminazioni. Continua a leggere

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